Mustade trühvlite retseptid, ütlevad Périgordi mustad trühvlid

Musta trühvliga turneed

Valmistamisaeg: 2 tundi puhkust + 20 minutit Valmistamisaeg: 10 minutit Koostisosad kahele inimesele 2 veiseliha turneed 2–15 grammi musti trühvleid 20 cl tervet vedelat koort Pipar Fleur de sel trühvliga Trühvli mahl 20 grammi värsket tagliatelle'i. Valmistamine Kaks tundi enne sööki valage vedel kreem, musta trühvli mahl ja riivitud must trühvel õhukindlasse anumasse. Hoida külmkapis.

0
Loe rohkem

Musta trühvli aperitiivikaste

Väga lihtne valmistada musta trühvli aperitiivikastet - avastage meie maitsvaid trühvlipõhiseid retsepte. Aperitiivikarp sobib selle retseptiga suurepäraselt. Valmistusaeg: 5 minutit Puhkeaeg: 2 tundi külmkapis Koostisosad 6 inimesele 100 grammi kodujuustu 40% rasvasisaldusega 100 grammi rasket koort 2.5 sentiliitrit oliiviõli musta trühvliga 5 grammi Tükeldatud mustad trühvlid Fleur de ...

0
Loe rohkem

Tapenade musta trühvliõliga

Valmistusaeg: 5 minutit Koostisosad 6 inimesele 1 väike küüslauguküüs 300 grammi musti oliive ilma 2 supilusikatäit kappareid 2 sentiliitrit sidrunimahla 5 sentiliitrit musta trühvli oliiviõli Valmistamine Sega kõik koostisosi, kuni saadakse homogeenne püree. Serveeri grillitud röstsaiaga.

0
Loe rohkem

Rocamadours kitsejuust musta trühvliõliga

Valmistusaeg: 5 minutit Valmistusaeg: 10 minutit Koostisosad 6 inimesele 6 rocamadouri kitsejuustu 5 sentiliitrit oliiviõli trühvlimahlaga Valge pipar Pipar 5 marja Fleur de sel musta trühvliga Ettevalmistus Eelsoojendage ahi 180 ° C. Pange Rocamadoursi kitsejuustud umbes 15 sentimeetri läbimõõduga ramekinisse. Seejärel lisage õli ja pipar. Küpseta 10 minutit temperatuuril 180 ° C. Otse ahjust välja puistake näputäis ...

0
Loe rohkem

Tapase stiilis must trühvliomlett

Valmistamisaeg: 10 minutit + 1 tund puhkeaega Valmistamisaeg: 5 kuni 10 minutit Koostisosad 6 inimesele 4 muna 10 grammi musti trühvleid 3 spl. kuni s. oliiviõli trühvlimahlaga 1 tl. kuni c. terve vedel koor Fleur de sel musta trühvliga Must trühvlimahl purgist Valge pipar veskist Valmistamine Haki trühvel jämedalt. Murra munad kaussi ja klopi lahti. ...

0
Loe rohkem

Tagliatelle musta trühvliga

Valmistusaeg: 15 minutit Valmistamisaeg: 10 minutit Koostisosad 4 inimesele 50 cl tervet vedelat koort 400 g värsket tagliatelle 10 grammi musti trühvleid Oliiviõli trühvlimahlaga Fleur de sel musta trühvliga Valmistamine Valmistage jahuta vedel koor. Lisage must trühvel ja laske sellel küpsetamise ajal infundeerida. Küpseta tagliatelle. Nad peavad olema al dente. Asetage need igale plaadile. Levitage trühvlikreemi.

0
Loe rohkem

Väike brie trühvliga

Valmistamisaeg: 10 minutit Puhkeaeg: 72 tundi Koostisosad 4 inimesele Väike brie kaaluga 200 g 11 grammi trühvleid Ettevalmistus See ettevalmistus tuleb teha 72 tundi (3 päeva) ette. Lõika brie pikuti kaheks osaks. Jaotage trühvel brie siseosa mõlemale küljele. Mähi alumiiniumfooliumisse. Pange õhukindlasse karpi ja jahutage 2 tundi. Võtke välja ja laske toatemperatuuril 72…

0
Loe rohkem

Trühvliga tomatimozzarella

Valmistamisaeg: 15 minutit Valmistamisaeg: küpsetamist ei toimu Koostisained 2 inimesele 2 palli Bufala mozzarellat 2 suurt veiseliha südametüüpi tomatit 100 grammi rukolat 2 spl oliiviõli trühvlimahlaga 1 pool spl šerriäädikat Fleur de sel trühvliga Katkised trühvlid Valmistamine Peske tomatid ja lõigake need 0.5 cm paksusteks viiludeks. Paigutage need rosett oma taldrikutele. Enne rukolat jagage ...

0
Loe rohkem

Munapuder musta trühvliga

Valmistusaeg: 10 minutit + 30 minutit puhkust Valmistamisaeg: 5 minutit Koostisosad 2 inimesele 3 värsket muna 3.5 grammi musti trühvleid 2 spl rasket koort Mõned oksad murulauku (valikuline) Fleur de sel trühvliga must must Valge pipar 1 nupp võid. Natuke oliiviõli musta trühvlimahlaga Valmistamine Pese munad. Seejärel tehke väga ettevaatlikult kahe muna otsa auk. Vähe ...

0
Loe rohkem

Röstsaiad trühvlivõiga

Valmistamisaeg: 10 min Puhkeaeg: 48 h 00 Koostisosad 2 inimesele 5 grammi trühvleid 50 grammi pehmendatud poolsoolavõid 6 röstsaia röstsaia Valmistamine Eelistatult valmistage 48 tundi ette. Haki trühvel umbes. Sega kahvli abil või ja trühvel. Aseta ramekinisse ja hoia 00 tundi enne serveerimist külmkapis. Serveeri grillitud röstsaial.

0
Loe rohkem